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Perpignan (à 20')

- Le Castillet belle forteresse en brique du XIV°.
- Le Palais des rois de Majorque haut lieu historique du XIII° au temps ou la ville était la capitale du royaume .
- La cathédrale Saint-Jean du plus pur style gothique méridional du XV° et XVI°
- Le Campo Santo magnifique cloitre funéraire du XIV°
- L'hotel de ville Belle architecture et superbe cour intérieure du XIVe et XVIIe (photo ci-contre)
- La vieille ville et les quais de la basse Rues piétonnes trés agréables et vivantes avec belles maisons, commerces et nombreuses terrasses de cafés
Forteresse de Salses (à 10')

Véritable chef-d’œuvre d’architecture militaire édifiée au début du XV siècle pour le compte du royaume d’Espagne, sur ordre de Ferdinand le Catholique, roi d’Aragon, pour barrer l’accès du Roussillon à la France.
Une visite ludique et passionante pour toute la famille
Collioure (à 45')

Ancien village de pêcheurs, renommé pour ses anchois, Collioure est également prisée des artistes peintres qui se plaisent à immortaliser son château royal, ses ruelles et son église pittoresque accolée à un clocher bâti sur une ancienne tour de guet médiévale.
Monter à la Tour Madeloc pour avoir une vue imprenable sur tout le pays catalan : les pyrenées, la plaine, la mer, la cote rocheuse et les vignobles.
La côte vermeille (entre 40' et 1h10)

Du Racou, après Argelès, jusqu'au Cap Cerbère, la côte rocheuse succède au sable. Nommée en 1913 côte Vermeille, elle abrite dans ses anses les villes de Collioure (rendue célèbre par les peintres "fauves" Derain et Matisse), Port-Vendres (croquignolet port de pêche avec de bon restaurants de poissons et liaison avec les Baléares), Banyuls (ville du sculpteur Maillol, du laboratoire océanographique Arago et renommée aussi pour son vin doux naturel) et enfin Cerbère (à la frontière espagnole).
Tout le long de la côte de superbes criques sont à découvrir, les plus belles étant reservées aux généreux marcheurs ou aux plaisanciers.
Villefranche de Conflent (1h10)

Cité médiévale du XI siècle, fortifiée par Vauban au XVII, au pied du CANIGOU. Classée parmi les plus beaux villages de France , Villefranche est un des 14 Sites de l'oeuvre de Vauban pour le classement mondial à l'UNESCO. A l’intérieur de ces fortifications, dans ses étroites ruelles, s’est développé une activité artisanale et commerciale pittoresque.
Dominant la ville au nord, le Fort Libéria fait partie intégrante du système de défense de la ville. Construit par Vauban, l'escalier dit "des milles marches" (en fait il n'en compte pas mille) qui le relie à la ville, au niveau du Pont Saint-Pierre, n'a été bâti qu'au XIXe siècle. Tout en haut, sur les remparts du fort, une superbe vue sur les pyrénées vous attend.
Les orgues d'Ille-sur-Tet ( 45' )

"Les orgues" ou "cheminées de fées" sont d'étranges constructions rocheuses érodées par le temps et en forme de cheminées. Bien avant l'arrivée de l'homme, au cours de l'ère tertiaire, lors du soulèvement des Pyrénées, la vallée de la Têt s'est affaissée et la rivière a charrié des matériaux arrachés à la chaine des Pyrénées. Des strates se sont accumulées et ont créé un large plateau, sculpté ensuite par l'érosion : orages, vents, eaux de ruissellement..., hommes.
Un petit bout d'ouest américain en plein coeur du Roussillon. (pour ceux qui ont vu Bryce Canyon dans l'Utah, si ce n'était la couleur et l'étendue, l'on pourrait s'y croire...)
Castelnou (40')

Ce village médiéval est l’un des sites les plus remarquables que l’on se doit de découvrir en Catalogne. Il est classé comme l’un des plus beaux villages de France par l’association du même nom. Notre département en compte cinq en tout. 
En arrivant au col de CASTELNOU, vous découvrez ce village avec en toile fond le Canigou, montagne mythique de tous les catalans (2 784.66m) et le Château vicomtal qui fut construit vers 988-990. 
Arrêtez-vous au parking du col, regardez laissez votre imagination prendre le dessus, sommes à une autre époque celle où CASTELNOU était la capitale de la vicomté du Vallespir.
 
Autres sites majeurs du Roussillon

- Abbaye Saint-Martin du Canigou (1h15 + 30' de marche) Trés belle construction romane érigée dans un environnement montagneux exceptionnel.
- Abbaye Saint-Michel de Cuxa (1h00) Trés intéréssant monastère bénédictin au pied du Canigou (photo ci-contre)
- Eus (55') entre la vallée du Conflent et le mont Canigou jolie petite cité construite dans un but défensif sur un mamelon jadis dominé par le château des comtes de Cerdagne.
- Prieuré de Serrabone (1h00) Chef-d'œuvre d'art roman, le prieuré est situé au coeur des Aspres dans un paysage d'une grande beauté
- Tautavel (30') ce haut-lieu du vignoble roussillonais (Cotes du roussillon village Tautavel) abrite le fameux Centre européen de Préhistoire et les belle Gorges du Gouleyrous

A proximité dans l'AUDE

- Chateau de Peyrepertuse (55') Magnifique citadelle du vertige en plein pays Cathare - lieu d'un remarquable Festival médiéval au mois d'aout.
- Chateau de Queribus (40') Impressionnate forteresse Cathare sur la commune de Cucugnan
- Gorges de Galamus (55') site grandiose traversée par une route impressionnante qui fut le premier lieu habité de la région, nos ancêtres trouvant refuge dans les grottes calcaires qui percent à cet endroit les parois vertigineuses.
- Les étangs ( de 10' à 40') De Leucate à Bages en passant par les jolis villages de La Franqui et Peyriac de mer , une route bucolique idyllique serpente entre la mer et les étangs de l'Aude qui sont le lieu privilégié des animaux comme le flamant rose ou l’échasse blanche. (photo ci-contre)



Plages (entre 5' et 20')

Avec ses 300 jours de soleil par an la cote sableuse du Roussillon et ses belles plages de sable fin vous attendent pour des bains de soleil interminables.
La plus belle à proximité est incontestablement celle de La Franqui (photo ci-contre) mais les plages les plus proches sont celles de Port-Barcares et celles plus sauvages de Torreilles où de nombreux clubs de plage vous attendent.
Nos préférés sont :
- El Cocobanana à Port-Barcares - soirées paella, grillades cocktails de fruits frais - salades géantes - cadre idyllique
- Le Baobab à Leucate - soirées moule-frites
- Le Zaza club à Torreilles - trés bon restaurant (branché)
Sports de glisse (à 10')

Grâce à la tramontane ce vent du nord parfois violent, la cote sableuse du Roussillon est le paradis des windsurfeurs.
- Pratique du Windsurf, Kite-surf sur l'étang de Salses-Leucate (Port-Barcares-Leucate) ou sur la mer à Leucate et La Franqui.
- Téléski nautique à Port-Barcares
- Sky fly à Leucate
- Locations de Jet-ski à Port-Barcares
- Locations de bateaux à Port-Barcares et Port-Leucate
- Le mondial du vent à La Franqui - compétitions et animations de sport de glisse - au mois d'Avril
Vins et Vignobles (entre 2' et 1h00)

Le roussillon et l'Aude proche possédent un terroir viticole exceptionnel avec une multitude de vins d'appelation controlée que vous pourrez déguster chez nos producteurs pour un rapport qualité-prix exceptionnel.
- AOC Côte du roussillon toute la plaine du Roussillon et les Aspres entre Corbières et Pyrénées (dont Saint-Hypolite)
- AOC Côte du roussillon village dans les Fenouillèdes le long de la vallé de l'Agly et dans le Riberal le long de la Têt.
exclusivement des vins rouges comportant 4 terroirs réputés : Caramany, Latour-de-France, Lesquerde et Tautavel.
- AOC Collioure petit vignoble de 507 hectares sur les seules communes de Collioure, Port Vendres, Banyuls et Cerbère.
- VDN Banuyls Vin d'apéritif ou de dessert sur les seules communes de Banyuls sur Mer, Collioure, Port Vendres et Cerbère.
- VDN Maury Vin d'apéritif ou de dessert sur les seules communes de Maury et quelques communes avoisinantes.
- VDN Rivesaltes Vin d'apéritif ou de dessert sur 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l'Aude.
- VDN Muscat de Rivesaltes Vin d'apéritif ou de dessert sur les seules communes du Rivesaltes du Maury et du Banuyls
- AOC Fitou sur 9 communes de l'Aude : Fitou, Caves, La Palme, Leucate, Treilles, Cascastel, Paziols, Villeneuve et Tuchan.
- AOC Corbières sur tout le vaste massif des corbières dans l'Aude, composé des 11 terroirs suivants : Boutenac, Durban, Fontfroide, Lagrasse, Lézignan, Montagne d'Alaric, Quéribus, Saint-Victor, Serviès, Sigean, Termenès.
- Vins de pays VDP d'oc, VDP des côtes catalanes, VDP des coteaux de Fenouillèdes, VDP Cathare, VDP des coteaux de Peyriac....
Autres activités

- Réserve africaine à Sigean (30')
- Terra Vinea à Portel-les Corbières (35')
- Musée de la baleine à Port-la nouvelle (35') (photo ci-contre)
- Patinoire sur glace à Port-Barcares (5') ( décembre- Mars)
- Karting à Torreilles (5')
- Parc aventure à Port-Leucate (10')
- Aqualand à Port-Leucate (10')
- Randonnées de nombreuses randonnées sur le littoral et dans l'arrière-pays trés vite montagneux

Casa Clara - Chambres d'hôtes en Roussillon
Annie BULA
21 rue des commerçants - 66510 St Hippolyte - France
Tél : 04 68 28 48 14 - 06 78 13 14 53 -
E-mail :casa-clara@orange.fr

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